Що можна додати в піцу?

Піца — страва, яку можна зробити абсолютно різною. Вона підходить і для легкої вечері, і для ситного застілля. Запитання «що можна додати в піцу?» виникає у кожного, хто готує вдома.

Основа

Соус. Класика — томатний з орегано й часником. Також популярні соуси на основі вершків, песто або барбекю.

Сир. Моцарела — головний інгредієнт, але додатково можна використати пармезан, чеддер, дорблю, брі.

М’ясні додатки

Салямі, пепероні — класика американської та італійської піци.

Шинка, бекон — для більш насиченого смаку.

Курка або індичка — дієтичний варіант.

Морепродукти — креветки, мідії, тунець.

Овочі та зелень

Помідори, перець, гриби — основні інгредієнти.

Маслини, артишоки, шпинат — середземноморський стиль.

Цибуля, кукурудза, кабачки — додають солодкуватий чи м’який смак.

Базилік, рукола — для свіжості й аромату.

Незвичні варіанти

Ананас — суперечливий, але популярний.

Груша з сиром горгонзола — вишукане поєднання.

Яйце — додають у багатьох класичних рецептах у Європі.

Поради

Не перевантажуйте піцу: оптимально 3–4 основні інгредієнти.

Сири краще комбінувати, але без перебору.

Соковиті овочі бажано підсушити перед використанням.

Піца в Харкові дозволяє експерименти, але головне — баланс смаків.